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Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
4.1 12 évaluation
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel et 6 pincées
  • 125 g de blé précuit
  • 200 g de petits pois frais
  • 400 g de haricot vert frais
  • 400 g de filets de cabillaud
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 1 c. à café de moutarde
  • 15 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1240.8 mg
Protides 41.3 g
Calories 1716 kJ / 406.3 kcal
Lipides 5 g
Fibre 17 g
Graisses saturées 1.3 g
Glucides 40 g

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